鯨汁　2人分

¥1,500

鯨汁は道南地域の正月料理で欠かせない料理で、鯨肉を主材料にした滋味深いスープです。鯨肉の旨味がたっぷり溶け込んだ出汁に、根菜や野菜が豊富に入り、体を温めてくれます。独特の風味と深い味わいが特徴で、家庭…

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鯨汁は道南地域の正月料理で欠かせない料理で、鯨肉を主材料にした滋味深いスープです。鯨肉の旨味がたっぷり溶け込んだ出汁に、根菜や野菜が豊富に入り、体を温めてくれます。独特の風味と深い味わいが特徴で、家庭の食卓を彩る一品。栄養価も高く、心温まるひとときを提供する、北海道の自然が育んだ逸品です。

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