セイロ

焼売用のセイロは、中華料理を蒸すための伝統的な蒸し器です。通常、竹やステンレススチールで作られています。竹製のセイロは、素材自体が蒸気を通しやすく、均一に蒸し上げるための絶妙な道具です。蒸し器の底には隙間があり、蒸気が通るようになっています。

セイロは、焼売や餃子、野菜など様々な食材をヘルシーに調理するための便利な道具です。特に焼売の場合、セイロで蒸すことで皮がもちもちとした食感になり、中の具材がジューシーに仕上がります。おいしい焼売を楽しんでください！🧆